YAOURT SANS YAOURTIÈRE FAIT MAISON

Hello la famille, j’espère que vous allez bien. Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette du yaourt sans yaourtière fait maison. Croyez moi, vous allez adorer. Onctueux, doux et léger, des bouchées aériennes à savourer à la cuillère en dessert, ou à la fourchette en assiette !  Sans plus tarder, passons à la préparation. 

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Ingrédients:

Pour un yaourt sans yaourtière fait maison réussi, vous aurez besoin de:

2 bols de lait instantané en poudre

1 pot de yaourt nature

1 bol d’eau tiède

du sucre

de l’arôme (vanille, menthe, fraise etc.)

 

Préparation:

Dans un grand bol versez l’eau tiède. Ajoutez y le lait.

Bien mélanger pour éliminer les grumeaux. 

Versez y ensuite un pot de yaourt nature. Bien mélanger et recouvrir.

Gardez le dans un coin chaud de votre cuisine ou au soleil pendant environ 10 h. Si vous voulez que votre yaourt ait un goût acidulé, laissez le reposer pendant 24 h. 

 Astuce: vous pouvez insérer votre bol dans de l’eau chaude (bain marie) avant de le recouvrir au cas ou vous n’auriez pas de soleil ou de coin chaud dans votre cuisine.

Une fois les 10 ou 24 h écoulées, vous obtiendrez un yaourt nature très onctueux. 

Ajoutez y de l’arôme et sucrez à votre goût.

Versez votre yaourt dans de petits pots et les mettre au frigo.

Votre yaourt sans yaourtière fait maison est prêt!

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