PANCAKES MOELLEUX ULTRA FACILE

Hello les ami(e)s, j’espère que vous allez bien ! Pour la première recette de l’année, je vous propose des Pancakes. Eh oui ! Vous avez toujours rêvé de réaliser les fameuses crêpes épaisses, servies habituellement en Amérique du Nord ? Cette recette des Pancakes moelleux ultra facile est pour vous.

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Ingrédients :

Pour réaliser vos Pancakes moelleux ultra facile, il vous faut :

  • 125 g de farine
  • 150 ml de lait demi écrémé
  • 2 œufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 c. à soupe de sucre
  • à café de levure chimique
  • 1 pincé de sel
  • Huile ou beurre pour la cuisson

Préparation

Dans un bol, mélangez tous les ingrédients secs à savoir la farine, le sucre, la levure, le sel, et le sucre vanillé.

Dans un autre bol, battez les 2 jaunes d’œuf et ajoutez le lait.

Mélangez ensuite avec les ingrédients secs afin d’obtenir une pâte épaisse puis laissez reposer 30 minutes.

Faites monter les blancs d’œufs en neige.

Incorporez à la pâte afin d ‘avoir des pancakes bien moelleux.

 

Faites cuire chaque face dans un poêle légèrement beurré ou huilé bien chaud.

Une fois que de petites bulles commencent par se former, retournez vos pancakes.

 

Vos Pancakes moelleux ultra facile sont prêts !

Bonne dégustation !

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