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Recettes Africaines

LE AYIMOLU DE ROMAINE (RIZ AUX HARICOTS)

Hello. Aujourd’hui nous sommes avec Romaine, ma petite sœur pour vous présenter le « Ayimolu » comme on l’appelle chez moi. Le ayimolu est une recette traditionnelle.  C’est du riz préparé avec du haricot tout simplement.  Et je peux vous dire que c’est l’un des plats préférés des togolais. Ingrédients : Du […]

Recettes sucrées

BROWNIE A LA NOIX DE COCO RÂPÉE

Bonjour les amis. Si comme moi vous aimez le chocolat, vous allez adorer cette recette. C’est une pure merveille. Le brownie est un gâteau au chocolat, fondant par endroits, et contenant des morceaux de noix, cuit au four. Il fait partie des desserts les plus connus et préférés des enfants […]

Recettes sucrées

BISCUITS FOURRÉS FAIT MAISON

C’est la période des fêtes et quoi de plus beau que des biscuits fourrés fait maison pour vos invités ? Je vous propose aujourd’hui des biscuits fourrés à la pâte à tartiner très facile à réaliser. Ingrédients : 250 g de farine 1 œuf 60 g de poudre d’amande 125 g de […]

Douceurs Africaines

CONCADAS ( CACAHUÈTES CARAMÉLISÉES)

Hello. Aujourd’hui nous allons faire des concadas. Les concadas sont des cacahuètes  caramélisées. Tout d’abord je tiens à remercier ma maman qui m’a filé la recette et beaucoup aidé pour la préparation et karelle pour l’inspiration. Pour la petite histoire je faisais un tour sur le blog de karelle ( je […]

Recettes sucrées

SABLÉS VIENNOIS (SANS CHOCOLAT)

Les sablés viennois sont de petits biscuits viennois normalement trempés dans du chocolat. Pour cette recette, j’ai décidé de ne pas  y ajouter du chocolat pour ne pas faire trop gras. Ingrédients: 230 g de farine 200 g de beurre 1 blanc d’oeuf 80 g de sucre De l’arôme vanille […]

Zébra cake
Recettes sucrées

ZEBRA CAKE MOELLEUX

Aujourd’hui, nous allons préparer le « zébra cake » . Vous vous demandez pourquoi ce nom? Surement à causes des rayures qui rappellent celles du zèbre. Le zébra cake est très facile à réaliser; il faut juste un peu de patience. Mais ça vaut le coup. Le résultat est vraiment Whoaoooo Ingrédients: 300 […]

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JE VOUS EN DIS PLUS SUR MOI

Bonjours les amis. Je me présente: Séverin LAWSON-A de nationalité togolaise, je vis à Lomé la capitale du Togo . Je suis analyste programmeur et passionné de cuisine. Je n’ai  d’ailleurs suivi aucune formation en cuisine. Je dirai plutôt que j’ai beaucoup appris de ma mère  qui je vous l’assure […]