CHIPS DE BANANE PLANTAIN RAPIDE ET FACILE

Bonjour la famille, J’espère que vous allez bien. C’est un plaisir de vous retrouver et aujourd’hui, je vous présente une recette très simple et facile à réaliser: Les chips de banane plantain. Ah oui on en raffole tous. Très populaires en Afrique, elles sont consommées en amuse-gueule, apéritif, etc. La recette que je vous propose aujourd’hui est réalisée à base de banane plantain mures.

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Ingrédients :

Bananes plantain mures (pas trop, il faut veiller à ce qu’elles soient dures)

De l’huile pour la friture

Préparation

Lavez et épluchez vos bananes plantain

Découpez-les en fine morceau à l’aide d’une râpe ou d’un couteau

Faites-les frire dans l’huile chaude en les insérant une à une pour éviter qu’elles ne collent.

Les retirer une fois qu’elles auront bien doré.

Égouttez sur du papier absorbant.

C’est prêt !

Bonne dégustation !

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