Douceurs Africaines

GAGONDOINS OU GAGONDOÈS

Coucou les ami(e)s !  J’espère que vous allez bien et que vous êtes prêts pour une nouvelle découverte. La recette d’aujourd’hui est une très vieille. Il s’agit des gagondoins ou gagondoès du Togo. Ce sont des snacks craquants réalisés à base de farine de maïs. Ils sont succulents et très […]

LA RECETTE DES GBANPLÈ, BEIGNETS FINS ET CRAQUANTS

Hello les ami(e)s. De retour cette semaine pour une recette bien craquante, les fameux Gbanplè comme on les appelle chez moi au Togo. Ce sont des beignets fins et craquants réalisés à base de farine de blé. Elles sont très simples à réaliser et croyez-moi, vous allez kiffer. Euh non […]

CHIPS DE BANANE PLANTAIN RAPIDE ET FACILE

Bonjour la famille, J’espère que vous allez bien. C’est un plaisir de vous retrouver et aujourd’hui, je vous présente une recette très simple et facile à réaliser: Les chips de banane plantain. Ah oui on en raffole tous. Très populaires en Afrique, elles sont consommées en amuse-gueule, apéritif, etc. La […]

MA RECETTE DU COCO RÂPÉ GRILLÉ

Bonjour les ami(e)s! J’espère que vous allez bien. Aujourd’hui je vous présente la recette du coco râpé grillé. Envie de grignoter? Cette recette est faite pour vous. PS : elle est très addictive et est à consommer avec modération. Lire aussi: CHIPS DE BANANE PLANTAIN RAPIDE ET FACILE Ingrédients : Une noix […]

BEIGNET CROQUETTE AFRICAIN FACILE

Bonjour la famille ! j’espère que vous allez bien. Aujourd’hui nous allons découvrir une recette typiquement africaine : les beignets croquettes africain. Ils sont croquants et moelleux à la fois. La réussite de cette recette repose essentiellement sur la préparation de la pâte qui ne doit pas être manipulé trop […]

CHIN CHIN (CROQUETTES AFRICAINES)

Bonjour les ami(e)s. j’espère que vous allez bien. Aujourd’hui je vous propose une recette d’amuse-gueule : les chin chin. Attention ! pas pour vous inviter à trinquer à la mode française. Les chin chin sont des croquettes africaines cuites en friture. Elles ont la texture d’un biscuit apéritif et le gout d’un […]

ARACHIDES SUCRÉES (SOUCLÉZÌÌN)

Bonjour les amis! J’espère que vous allez bien. C’est un plaisir de vous retrouver après un long moment d’absence. Oui j’ai été occupé par les activités. Entre temps j’ai repris les cours et il m’était difficile de reprendre mes routines habituelles. Trêve de discussion, aujourd’hui je vous présente ma recette […]

CONCADAS ( CACAHUÈTES CARAMÉLISÉES)

Hello. Aujourd’hui nous allons faire des concadas. Les concadas sont des cacahuètes  caramélisées. Tout d’abord je tiens à remercier ma maman qui m’a filé la recette et beaucoup aidé pour la préparation et karelle pour l’inspiration. Pour la petite histoire je faisais un tour sur le blog de karelle ( je […]